Kruiden en specerijen
Zelfs de eenvoudigst te bereiden gerechten zouden niet hetzelfde smaken als u er geen specerijen bij doet.
Ze worden toegevoegd aan gerechten om hun smaak, geur en visuele kwaliteiten te verbeteren. Kruiden en specerijen worden meestal gemaakt van bladeren, wortels en vruchten van bepaalde plantensoorten. Specerijen, kruidenmengsels en kruiden vragen om speciale barrièrefolies die vooral een sterke blokkade tegen gassen, aroma’s en waterdamp vormen. Hierdoor zijn de kruiden en specerijen na het openen van de verpakking nog steeds aromatisch en los.
Voor kruiden en specerijen worden twee- of drielaagse folielaminaten van polypropyleenfolie (mat, gemetalliseerd), polyethyleenfolie, aluminiumfolie en papier gebruikt. Verpakkingsvormen: naast standaardlaminaten op rollen voor vulmachines, maken we ook zakjes en doypack- en flowpackzakken.