Erbe aromatiche e spezie

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Le spezie sono generalmente costituite da foglie, radici e frutti di specie vegetali.

Miscele di spezie ed erbe aromatiche richiedono l’uso di speciali laminati con alta barriera ai gas, aromi e vapore acqueo, per far si che le spezie rimarranno fragranti e sciolte all’apertura. Si utilizzano principalemte, laminati a doppio strato o a tre strati in polipropilene (opaco, metallizzato), fogli di polietilene, anche alluminio con carta.