Die Quarkprodukte sollten generell innerhalb von paar Tagen verbraucht werden. Einerseits ist hier die Produktzusammensetzung eine attraktive Nahrungsquelle für Mikroorganismen. Oft bietet auch die Verpackung nicht genügend Schutz gegen die Verschmutzung der mikrobiologischen oder chemischen Art an – die mechanische Beschädigung stellt ebenfalls eine Gefahr dar.

Der Einsatz von qualitativen Verpackungen mit geeigneten Barriereneigenschaften führt zum besseren Schutz und somit zum deutlichen Verlängern des Verbrauchsdatum. Die geringe Barriereneigenschaft der Verpackung in Bezug auf die Permeabilität von Wasserdampf und Sauerstoff führt zum: Verringerung des Nährwertes, sensorischen Veränderung und Oxidation von Vitaminen, Lebensmittelfarbstoffen und Fetten. Beim Herstellen von unseren Verpackungen betrachten wir diese Merkmale, sodass die Eigenschaften des verpackten Produktes unverändert bleiben. Zu unserem Angebot zählen Folien- und Papierverpackungen in verschiedenen Konfigurationen.

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